Thessaloniki of Salonica is de tweede grootste stad en de hoofdstad van Macedonië. Het stedelijke gebied van Thessaloniki ligt rond de Thermaïsche Golf. De commerciële haven is van een groot belang voor Griekenland en het zuidoostelijke deel van het Europese continent.

Vroeg Christelijke en Byzantijnse monumenten werden ingeschreven op de Werelderfgoed Lijst van Unesco in 1988, Thessaloniki was de Europese Stad van Cultuur in 1997. De stad werd opgericht in 315 v. Chr. door Koning Kassander van Macedonië, dicht bij de plaats van de antieke stad Therma. Het werd vernoemd naar zijn vrouw, Thessaloniki, een half-zuster van Alexander de Grote. Die op haar beurt vernoemd werd naar de Thessalische ruiters, die Philip op haar geboortedag hielpen aan een overwinning in de strijd tegen de Phoeniciërs.

Vanwege het belangrijkse commerciële belang van de stad, werd een ruime haven gebouwd door de Romeinen, die de handel van de stad tot de 18de eeuw waarborgde.Later werd, met behulp van slibstortingen van de rivier Axios, land gewonnen en een nieuwe haven gebouwd.

De resten van de oude havendokken kunnen onder Odos Frangon dichtbij de Katholieke Kerk worden aanschouwd. Hier zou Paulus, de apostel van de volken, voor het eerst de verkondiging van het Christendom prediken. (50 v. Chr.)

De spoorweg bereikte de stad in 1888 en de nieuwe moderne havenfaciliteiten werden gebouwd in 1896-1904.

De stichter van het moderne Turkije, Mustafa Kemal Atatürk, werd in1881 in Thessaloniki geboren.

Thessaloniki viel in Duitse handen op 9 april 1941 en bleef bezet tot 30 oktober 1944. De stad leed aanzienlijke schade door de bombardementen van de geallieerden en bijna de volledige Joodse bevolking werd uitgeroeid door Nazis. In 1978 werd de stad getroffen door een hevige aardbeving. Echter, de stad herstelde snel van de gevolgen vna dze natuurramp.

In juni 2003 werd de EU-top van staatshoofden en regeringsleiders in Porto Carras in Halkidiki gehouden. In 2004 werden enige voetbalwedstrijden in het kader van de Olympische Zomerspelen in Thessaloniki georganiseerd.